Рецепт мамалыги из кукурузной муки пошагово
![мамалыга по молдавски рецепт с фото из кукурузной муки пошагово с фото | Дзен Мамалыга из кукурузной муки](https://kamelenta.ru/files/1000/1074/14999648557048.jpg)
Мамалыга по-абхазски
Евгений Иванов. Мамалыга по молдавски. Мамалыга — круто заваренная кукурузная каша, национальное блюдо Молдавии и Румынии. В ее рецепте только кукурузная мука, небольшое количество воды и соль. Варить мамалыгу лучше в глубоком чугунке, тогда она получается особенно густой.
![Пошаговый рецепт Мамалыга из кукурузной крупы](https://resizer.mail.ru/p/627abbe3-f87d-5aa6-a4c5-984c961ad773/AQAFivKif9yV4I6tgowvTwA089iLM-I50xaJ0RGGBQVBHNAbgyOu7P3DU1P4D8YL84lpf-XLZVlTb2qONlYP0FERoS8.jpg)
![Сезонное меню Мамалыга из кукурузной муки с молоком](https://pojrem.ru/img2/k-2034-00.jpg)
![Ингредиенты рецепта мамалыги 5 Секретов приготовления мамалыги из кукурузной крупы](https://vikna.tv/wp-content/uploads/2023/03/23/mamalyga.jpg)
![Что ещё можно приготовить из кукурузной крупы?](https://img.povar.ru/mobile/89/37/99/13/mamaliga_iz_kukuruznoi_krupi-112490.jpg)
![Пищевая ценность порции Мамалыга рецепт классический пошаговый рецепт с фото](https://i.ytimg.com/vi/k9QkOHQbboo/maxresdefault.jpg)
![Как приготовить мамалыгу, пошаговый рецепт с фото Мамалыга по-молдавски](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/92/big_91364.jpg)
![Как варят мамалыгу по молдавскому классическому рецепту? Мамалыга из кукурузной муки](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/82/82033/recipe_d5b9fabc-d08e-4a4c-801a-4f88c5ed5bdb_w450.jpg)
![Ингредиенты рецепта мамалыги Каша из кукурузной муки](https://hope-recipes.ru/wp-content/uploads/2014/09/Mamalyiga-iz-kukuruznoy-krupyi.jpg)
![Энергетическая ценность: Два рецепта и 10 фактов об абхазской мамалыге](https://foodandhealth.recipes/img/mamaliga/mamaliga-foto-f.jpg)
![Мамалыга с сыром Мамалыга - молдавское блюдо из кукурузной крупы. Мамалыга, 33 рецепта, фото-рецепты](https://resizer.mail.ru/p/9f7d695e-1b1c-5071-b929-fd5567a48c65/AQAFVylsvA4j055MgNZhroHXmzMulzibqGcVwZxA90b5ptjGEFsC3mtuPzmfM5WYnMsGDzi5zfgj-no992lBk1kefN0.jpg)
![Описание приготовления:](https://gotovite.ru/wp-content/uploads/2015/10/kukuruznaya-muka1.jpg)
Мамалыга- блюдо молдавской и румынской кухонь. По сути является "кукурузной альтернативой" хлебу. Сама по себе в принципе довольно пресная и скучная. Но как только на столе появляются традиционные "друзья" мамалыги, такие как брынза со сметаной классика жанра , чесночный соус "муждей", жареная рыба, молдавское овощное рагу "гивеч", шкварки с жареным луком, "паприкаш" или "мясо по-еврейски" , то она подобно Золушки из сказки превращается в кулинарный деликатес. Самое смешное, что "деликатес" этот я как бывший житель Кишинева, не особо жаловал там.
![Приготовление: Два рецепта и 10 фактов об абхазской мамалыге - , Sputnik Абхазия](https://i.ytimg.com/vi/vG4QskLLk3g/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBXyQequDJeHAgLs46fAOAjJwSohw)
![Состав / Ингредиенты: Мамалыга по-грузински с сыром, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Дарья](https://foodandhealth.recipes/img/mamaliga/stakan-mamaligi-f.jpg)
![Ингредиенты Мамалыга пошаговый рецепт с видео и фото – Молдавская кухня: Закуски](https://foodandhealth.recipes/img/mamaliga/mamalyga-cherry-f.jpg)
![КУКУРУЗНАЯ МАМАЛЫГА ПО-МОЛДАВСКИ Вкусное, сытное блюдо для семейного обеда. 5 Секретов приготовления мамалыги из кукурузной крупы](https://resizer.mail.ru/p/5a16f433-8e96-5c9c-8dba-910912a71fb2/AAAFtHQrYPcYM0IXBYYkYueGj6Adk5iWhzNkPHrseA5nQTtSgn2lnndbuVOKiM9CPk-BiY1NXMa047lujbt4HMPu8W0.jpg)
![Ингредиенты Мамалыга из кукурузной муки (пошаговый фото рецепт) - ВашВкус](https://i.ytimg.com/vi/_6IBR_kh8UM/sddefault.jpg)
![Используемая техника: Мамалыга, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - irusia](https://i.pinimg.com/736x/d0/5c/ce/d05ccec329b0de710c7fbd97842887f1.jpg)
![Мамалыга из кукурузной муки - YouTube | Ethnic recipes, Food, Macaroni and cheese](https://foodandhealth.recipes/img/mamaliga/mamaliga-f.jpg)
![Мамалыга рецепт классический пошаговый рецепт с фото 🍎](https://resizer.mail.ru/p/b1e55e78-376f-5928-82d3-a5f2b01f9fac/AQAF0LF9ZeVZOlGjAaOPagGYMziVR5pTFOQPJ0-jIEorJ7jsRN_X3_uQ-lsHxTeu5JvsRf4ARDivwAWBRtxz13EtDlg.jpg)
![Мамалыга из кукурузной крупы - рецепт с фото пошагово, как приготовить](http://fishportal.com.ua/wp-content/uploads/2017/03/kak-prigotovit-mamalygu-dlya-rybalki-700x400.jpg)
Эта статья посвящается такому блюду, как мамалыга, приготовление которой доставит вам истинное удовольствие. Мы дадим вам не один вкусный рецепт мамалыги, а так же поведаем о том, как самостоятельно в домашних условиях приготовить всю эту колоритную вкуснятину. Итак, начинаем разбор темы- как приготовить мамалыгу. Наше сегодняшнее блюдо- это очень сытная каша из немного прожаренной кукурузной муки иль крупы. Да, это каша, но не такая как все. Процесс готовки мамалыги выглядит так: один стакан «поджаренной» муки или крупы, понемногу высыпается в кипящую воду и варится до полной готовности, а это плотная масса в которой стоит ложка.
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/110816121851/120213175631/p_O.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/KunCFRbK-2Y/hqdefault.jpg)
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2020/01/Banosh_siteWeb.jpg?v=1579805314)
![](https://i.pinimg.com/736x/a2/c7/b4/a2c7b47370944505e100ee97d68541dd.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/0zn19wu5EJI/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCP__aB07iZ6GGej4TYHl9fbs6y0Q)
![](https://i.ytimg.com/vi/FMwsbB7EOPA/maxresdefault.jpg)